2019 クリスマス特別メニューのご案内
今年もクリスマスの時期が近付いてきました。
La vieではいつもより華やかな特別メニューをご用意して皆様をお待ちしております。
１２月２０日（金）～２４日(火）
ランチ 11:30～15:00（L.O.13:30）
≪Menu Déjeuner≫
アミューズ・ブーシュ
帆立貝のラヴィオリ ヴルーテソース
魚コンシェルジュ長谷川さんの魚を本日のスタイルで
イベリコ豚頬肉のブレゼ マデラ風味
リンゴのバヴァロワ アールグレイアイスクリーム
コーヒー
3,500円
≪Menu Noël≫
アミューズ・ブーシュ
フォワグラのソテー ジャガイモの軽い泡
魚コンシェルジュ長谷川さんの魚を本日のスタイルで
軽く燻した鴨胸肉のロースト
リンゴのバヴァロワ アールグレイアイスクリーム
コーヒー
6,000円
≪Menu Spécialité La vie≫
アミューズ・ブーシュ
オマール海老のカクテル
魚コンシェルジュ長谷川さんの魚を本日のスタイルで
プレミアム・ナチュラルビーフのロースト 赤ワインソース
ホワイトチョコレートのブリュレとイチゴ
コーヒー
8,000円
ディナー 17:30～22:30（L.O.20:30）
≪Menu Dîner≫
アミューズ・ブーシュ
フォワグラのソテー パンデピスとドライプラム
魚コンシェルジュ長谷川さんの魚を本日のスタイルで
軽く燻した鴨胸肉のロースト
ホワイトチョコレートのブリュレとイチゴ
コーヒー
7,000円
≪Menu Noël≫
アミューズ・ブーシュ
オマール海老のカクテル
フォワグラのソテー ジャガイモの軽い泡
魚コンシェルジュ長谷川さんの魚 シャンパーニュとキャヴィアのソース
プレミアム・ナチュラルビーフのロースト トリュフの香るペリグーソース
ホワイトチョコレートのブリュレとイチゴ
コーヒー
12,000円
≪Menu Spécialité La vie≫
アミューズ・ブーシュ
葱と鯵のシャンパンゼリー寄せ オシェトラキャヴィアと一緒に
フォワグラのフランとオマール海老
魚コンシェルジュ長谷川さんの魚パイ包み焼き ソース・ショロン
プレミアム・ナチュラルビーフのロースト トリュフの香るペリグーソース
苺のグラニテ
チョコレートのデリス
コーヒー
15,000円
※別途、消費税を頂戴いたします。
※ご予約の際にあらかじめコースをお決め頂きます。
※入荷状況により内容が変更になる場合がございます。
今年から使い始めたプレミアム・ナチュラルビーフは、
抗生物質、ホルモン剤不使用、遺伝子組み換え飼料、動物性飼料不使用の
大切に育てられた牛です。
サーロインを使用しますが、程良い霜降りと赤身の旨みの濃さがバランス良くおすすめです。
そして、昨年大好評の《クリスマスケーキ》のご予約を承ります。
チョコレートムースのケーキ 直径12ｃｍ 3,300円（税別）
La vie定番のチョコレートケーキにたっぷりの苺を使い、クリスマス仕様にデコレーションします。
濃厚だけど甘すぎない、しっとりとした大人の味わいです。
苺のショートケーキ 直径12ｃｍ 3,800円（税別）
お子様、女性に大人気。
ふんわりと軽いスポンジと濃厚生クリームで、苺の彩りも鮮やかな定番のショートケーキです。
チョコレートムースのケーキよりも高さ、ボリューム感があります。
＊お渡し日 12月20日、21日、22日、23日、24日
（お渡し時間は11:00～20:00の間でご予約時にお教え下さい）
＊お申込み方法
お渡し日の5日前までに電話またはメールでお申込み、以下お知らせ下さい。
①お名前（フルネーム）
②お電話番号
③お渡し日時
④ケーキの種類と個数
皆様のお問合せを心よりお待ち申し上げております。
La vie (ラ・ヴィ）
鎌倉市由比ガ浜2-11-９
www.lavie-kamakura.com
Mail info@lavie-kamakura.com
Tel 0467-95-2585